حداقل دمای لازم برای تبخیر آب

0 رای

سلام.حداقل دمای لازم برای تبخیر آب چه قدر است؟

پرسیده شد 1 ماه پیش در تکنولوژی توسط zakiehmalakooti (2,650 امتیاز)

1 پاسخ

+1 رای

با سلام
طبق روابط ترمودینامیکی نقطه جوش آب تابع فشار هست بطوری که با کاهش فشار دمای تبخیر آب پایین میاد(در فشار ۱ اتمسفر که در کنار دریا ثابت هست آب در دمای ۱۰۰ درجه سلسیوس به جوش میاد)
و باافزایش فشار نقطه جوش آب بالا میره بطوری که در زود پز با افزایش فشار نقطه جوش آب رو بالا میبریم تا با افزایش دما بیش از ۱۰۰ درجه و کاهش نرخ تبخیر غذا رو سریع تر بپزیم
بطور کلی با کم کردن فشار داخل یک مخزن آب تا حد خلا میتونیم آب رو در دمای صفر درجه سانتی گراد تبخیر کنیم( در چیلر جذبی از این روش برای ایجاد سرمایش استفاده میشه بطوری سیستم رو خلا میکنن که آب در دمای۴ سانتی گراد تبخیر میشه)

پاسخ داده شد 1 ماه پیش توسط مسعود دهقان (1,210 امتیاز)

لطفا در مورد این روش چیلر جذبی کمی توضیح دهید.
آیا هر چه خلا بیشتر باشد آب در دمای پایین تری تبخیر می شود؟این خلا چه گونه تولید می شود؟

در چیلرهای جذبی مبرد اصلی آب هست
میدونیم که آب با گرفتن حرارت از محیط تبخیر میشه یه نمونه ش عرق کردن بدن
در چیلر جذبی لوله آب گرم وارد چیلر میشه و با پاشیدن آب داخل مخزن خلا روی لوله ها ..، آب گرمای آب داخل لوله رو میگیره تا تبخیر بشه بنابراین آب خروجی از لوله چیلر خنک تر میشه چون گرماش رو آب مخزن خلا چیلر گرفته تا بخار بشه
هرچقدر فشار کم بشه آب در دمای پایین تری تبخیر میشه
برای ایجاد خلا از مکش استفاده میکنن که این مکش رو پمپ های خلا ایجاد میکنن..

پرسشهای مرتبط

+2 رای
1 پاسخ
15 بازدید
پرسیده شد 1 ماه پیش در فیزیک ذرات توسط zakiehmalakooti (2,650 امتیاز)
0 رای
1 پاسخ
31 بازدید
0 رای
0 پاسخ
47 بازدید
+1 رای
1 پاسخ
19 بازدید
پرسیده شد 1 ماه پیش در جفرافیا توسط zakiehmalakooti (2,650 امتیاز)
0 رای
3 پاسخ
144 بازدید
...